Я самая красивая

Наперекор бытующему мнению, бутерброды — очень даже еда. Даже больше — ими можно вкусно и полезно перекусить, или разнообразить ими завтрак. И вот один из многочисленных способов сделать правильные бутерброды.

Две порции бутербродов для вкусного перекуса.

Ингредиенты:

¤ печень минтая — 1 банка;

¤ хлеб — 4 ломтика;

¤ сыр твёрдый — небольшой кусочек;

¤ вареные вкрутую яйца — я шт;

¤ зелень и специи по вкусу.

Приготовление:

1. Печень вынуть из банки, разместить на салфетке и оставить на 3-5 минут, чтобы стекло масло.
2. В это время перетереть сыр и яйца на мелкой тёрке, добавить мелко нарубленную зелень. Можно использовать укроп, лук, петрушку, листья салата и другую зелень.
3. Заправить получившуюся массу сметаной.
4. Печень разрезать или подавить вилкой на мелкие кусочки и добавить у сыру и яйцам. Тщательно перемешать и выложить на бутерброды.

Приятного аппетита!