Салат из печени трески

салат с печенью трески

Салат с печенью трески — вкусно и полезно!

Ингредиенты:Похожее изображение

  • печень трески — 1 банка (200 гр.);
  • яйцо — 3 шт;
  • картофель — 300 гр;
  • морковь — 200 гр;
  • огурец (соленый или маринованный) — 200 г:
  • лук зеленый;
  • сметана;
  • перец душистый (молотый), соль — по вкусу.

Приготовление:

  1. Печень выложить из банки в дуршлаг над тарелкой и дать маслу стечь. Затем размять вилкой и поместить в посудину.
  2. Морковь и картофель отварить, остудить, очистить от шкурки и нарезать кубиками.
  3. Отдельно сварить вкрутую яйца, остудить, очистить и натереть на крупной тёрке.
  4. Лук мелко покрошить.
  5. Огурцы порезать соломкой. Если шкурка горькая, её надо счистить.
  6. Все ингредиенты поместить в одну посудину, заправить сметаной и небольшим количеством масла от консервы печени.

Салат готов. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *