Советы начинающим вегетарианцам

вегетарианец

Нередко, меняя образ жизни, люди совершают множество ошибок. Это касается и питания. В этой статье речь идёт о том, как избежать типичных ошибок вегетарианцам-новичкам.

Переход от обычного питания к вегетарианскому, веганскому и сыроедению происходит по нескольким причинам. Не важно, какими мотивами вы руководствуетесь, меняя свой привычный рацион. Важно, чтобы перемены прошли максимально комфортно для вас и вашего организма, и не были плачевны для окружающих вас людей.

советы вегеторианцам

1. Резкая смена рациона.

Как правило, решив стать вегетарианцем или сыроедом, человек не думает о том, как на это решение отреагирует организм, и все ненужные продукты исключаются моментально. Если так поступить, организм, привыкший в другой пище, лишившись её, будет подавать сигналы бедствия, отражающиеся болями в животе, несварением желудка, спазмами, а вследствие – плохим настроением, недомоганием, усталостью.

Чтобы этого избежать, рекомендуется для начала перейти на правильное питание, постепенно исключая все вредные продукты. Пусть это будет минус один продукт за несколько дней. Затем уже можно начинать исключать мясо и все продукты животного происхождения. На это может уйти до двух месяцев, но переход будет менее болезненным для вашего организма.

2. Гордость.

Исключив из рациона продукты животного происхождения, вы, скорее всего, почувствуете себя замечательным человеком, защитником братьев наших меньших, вследствие чего начнёте себя возвышать в своих же глазах и показывать окружающим, что вы лучше, чем они. Со временем вы начнёте с ненавистью думать о людях, поедающих мясо и агитировать их перейти на растительное питание.

Но вы должны помнить, что выбор сменить рацион пренадлежал исключительно только вам. Вы не стали лучше, хуже. Вы просто решили питаться по-другому. Когда кто-то садится на диету, он не становится лучше или хуже других. Так же и в вашем случает.

вегены советы

3. Яйца и молочные продукты.

Вопросом № 1 в переходе на вегетарианскую пищу является «Стоит ли отказываться от молочных продуктов и яиц?». Решать, конечно же, только вам. Некоторые вегетарианцы с удовольствием едят творог и яйца, пьют молоко и кефир и при этом с большой любовью отзываются о курочках и коровках, которым не пришлось ради этого гибнуть. Другие, напротив, исключают из питания не только продукты животного происхождения, но и произведённые животными.

Молоко, конечно, никакой пользы организму не приносит. Напротив, содержащийся в нём козеин разрушает и выводит кальций, но другие кисломолочные продукты весьма полезны. Вы не навредите ни себе, исключи их, ни животным, оставив в своём рационе.

4. Рыба и морепродукты.

Некоторые вегетарианцы едят рыбу и морских жителей, таких как крабы, креветки, мидии, рапаны и прочие. Считается, что эти существа из-за неразвитой нервной системы и отсутствия мозга не чувствуют боли. Проводилось немало исследований, подтверждающих это. Потому некоторые вегетарианцы позволяют себе рыбу.

Здесь стоит отметить, что из-за отказа от мяса вы лишаете свой организм суточной нормы белка. В рыюе белка больше, чем в мясе животных, он более полезен и лучше усваивается. К тому же, не придётся выискивать содержание белка в других продуктах. Опять же, только вам решать.

веганы

5. Рацион.

Очень важно вегетарианцам соблюдать правильное питание. Особенно тщательно к этому вопросу нужно подойти в первое время после перехода. Не стоит сразу налегать на всевозможные фрукты, особенно это касается людей с повышенной кислотностью.

Если вы решили заменить мясо бобовыми, стоит обратить внимание на реакцию своего организма. Если есть невосприимчивость, боли и дискомфорт, то не надо себя насиловать.

Не употребляйте сырые фрукты и овощи после термически обработанной и горячей пищи – это плачевно скажется на вашем желудке.

Если есть какие-то проблемы со здоровьем, необходимо посоветоваться с доктором о своём решении.

Не рекомендуется переходить на вегетарианское питание с мясного беременным женщинам и кормящим мамам, людям с заболеваниями внутренних органов, людям преклонного возраста и особам, не достигшим 21 года (растущий организм). Но если всё равно хочется, то нужно прежде всего посоветоваться с врачами.

Ну и напоследок дружеский совет. Скорее всего, вам будет казаться, что вы совершили героический поступок и об этом нужно срочно поведать миру. Не спешите. Помните три вещи:

1) таких, как вы, много;

2) найдётся немало людей, не согласных с вами;

3) друзьям и близким быстро наскучат ваши разговоры об отказе от мяса.

Лучше не говорите об этом вообще. По крайней мере, не говорите, пока не спросят. Переживайте этот триумф наедине с собой, пока он не станет вашим привычным образом жизни. Это поможет избежать ссор, взаимного непонимания и конфликтных ситуаций с вашими близкими, сохранятся отношения.

А если найдутся сторонники мясоедства, лучше не вступайте в споры. Отстаивайте свои позиции спокойно, и умейте вовремя сменить тему.

Удачи вам в ваших начинаниях.

вегетарианка

Comments are closed.